PARA SABER MÁS. Las variables normalmente consideradas en un sistema, abierto o cerrado, son la masa, la temperatura, el volumen y la presión.

Antoine Laurent Lavoisier Nació en París, Francia, en 1743. Estudió en la Escuela de Leyes, pero se sintió más atraído por las ciencias naturales, especialmente por la química. Es considerado el padre de la química moderna porque contribuyó más que nadie a establecer la Química como ciencia cuantitativa y por sus aportaciones a la metodología de la investigación y la experimentación que favorecen la construcción del conocimiento Químico y una mejor comprensión de los fenómenos; con él nace la primera revolución de la química. Incursionó en el campo de las leyes, la biología y las finanzas. Fue guillotinado el 8 de mayo de 1794.